Receitas Deliciosas com Whey Protein que Não São Shakes

O Whey Protein um tipo de suplemento nutricional feito com certas proteínas encontradas em laticínios.  É um alimento incrível usado para  atingir os requerimentos de proteínas e é um favorito dos bodybuilders e entusiastas de exercícios devido a seus altos níveis de proteínas e baixa quantidade de gorduras. A maioria das pessoas mistura a proteína em pó em um shake feito com água, mas isso pode ficar um pouco repetitivo quando alguém precisa tomar vários shakes por semana para suplementar sua dieta ou ajudar a construir músculos.  Veja algumas idéias para adicionar o whey protein a outros tipos de refeições e lanches.

Impulsione o crescimento dos músculos com Whey Protein

A razão mais comum para fazer receitas com whey protein é construir músculos. Proteínas são blocos essenciais para construir tecido muscular. Sem proteínas suficientes na dieta, todos os esforços de bodybuilding e levantamento de peso não aumentarão o tamanho dos músculos. O whey protein é particularmente útil pois contém muita leucina, um tipo de aminoácido que desencadeia o processo de conversão de proteína em tecido muscular. Na verdade, pesquisadores mostraram que o whey funciona melhor que outras fontes de proteína para aumentar o tamanho dos músculos. O whey protein é usado por muitos como um suplemento pré-treino ou pós-treino para restaurar os aminoácidos do corpo no processo de reparar e construir músculos.

Consuma Whey Protein para manter a saciedade por mais tempo

Proteínas também são úteis pois levam mais tempo para digerir do que a maioria dos açúcares e outros carboidratos. Isso significa que o corpo continua a transformar proteínas em combustível horas depois de serem consumidas. Além do incremento nutricional do whey protein, ter um pequeno suplemento proteico com as refeições pode reduzir a frequência de lanches e desejos por açúcar no resto do dia, pois o corpo tem uma fonte estável de energia. Muitas pessoas tomam um suplemento whey de qualidade algumas horas antes da atividade física, para que possam se exercitar sem se sentirem cansados ou famintos.

Faça uma refeição alternativa de baixas calorias

Ás vezes uma proteína em pó de qualidade pode ser mais preferencial em relação a uma refeição básica rica em proteínas, pois é composta somente de proteínas. Pessoas que obtêm suas proteínas da carne e feijõess também estão consumindo gorduras e carboidratos que podem causar contagens altas de calorias. Se a pessoa está em uma dieta restrita baixa em carboidratos ou com controle de gorduras, os suplementos de whey fazem com que seja fácil obter a quantidade precisa de proteínas que precisam sem consumir nada mais. Isso ajuda a cortar o excesso de calorias de gorduras ou carboidratos, fazendo com que seja mais fácil queimar gorduras e atingir objetivos de perda de peso.

Receitas com Whey Protein em Pó

Quase todos os suplementos de whey vem com instruções para misturar a proteína com água e beber. Mas o que alguém poderia fazer se estiver com desejo de algo que não seja um shake? A verdade é que o whey protein é incrívelmente versátil. Pode ser consumido cru ou cozido sem destruir o conteúdo nutricional, e a textura em pó funciona em diversas refeições. Algumas receitas populares com proteínas envolvem coisas como assar a proteína em muffings ou misturar em um fudge sem cozinhar. Veja algumas opções incríveis.

Bolo de Caneca de Whey e Chocolate

Esta receita é perfeita quando alguém está com desejo de uma sobremesa saudável mas não quer fazer algo com um longo processo de cozimento. Pode ser feito no microondas e só requer uma caneca, o que é muito fácil de limpar depois.

Ingredientes:

• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de molho de maçã
• sem açúcar
• 1/2 banana média
• 1 medida ou 30g de whey protein em pó sabor chocolate
• 1 colher de sopa de leite de coco
• 1/2 colher de sopa de gotas de chocolate
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 1/4 de colher de chá de sal

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes em uma caneca segura para microondas e mexa para combinar.
2. Coloque no microondas por 30 segundos.
3. Remova a caneca do microondas e misture o bolo de caneca novamente.
4. Coloque no microondas e cozinhe por um minuto.
5. Veja se ficou pronto. O bolo deve estar ligeiramente úmido no meio e firme nas bordas. Coloque no microondas em intervalos de 30 segundos até que esteja pronto.
6. Cubra com chantilly se desejar, e aprecie.

Fudge de Chocolate e Manteiga de Amendoim com Whey Protein

Esta é a receita preferida de muitas pessoas, com muita proteína, lowcarb, baixa em açúcares e sem glúten. Uma maneira fácil é fazer pequenos retângulos ou bolinhas que podem ser usadas como lanches no trabalho, comidas como sobremesa a noite ou como um lanche pós-treino na academia.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/4 de xícara de manteiga de amendoim natural sem açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de xarope de bordo
• 4 medidas ou 120g de whey protein em pó sabor chocolate
• 1/4 de xícara de leite de amêndoas
• 2/3 de xícara de linhaça
• triturada

Instruções:

1. Combine o óleo de coco e a manteiga de amendoim em uma tigela média e coloque no microondas até derreter.
2. Adicione o xarope de bordo e o extrato de baunilha. Experimente e adicione um pouco mais do xarope se o nível de doçura não estiver a seu gosto.
3. Misture a proteína em pó, o leite de amêndoas e a semente de linhaça em uma tigela pequena.
4. Vire a mistura de proteína em pó na mistura de manteiga de amendoim e mexa para combinar.
5. Espalhe em uma assadeira na espessura de 1 polegada ou coloque pequenas quantidades em cima de um papel vegetal e refrigere por uma hora.
6. Corte em retângulos ou faça bolinhas.
7. Armazene na geladeira e aprecie sempre que quiser um lanche.

Panquecas Proteicas de Baunilha

Essas panquecas usam whey em vez de farinha, então elas consistem em um café da manhã sem glúten e lowcarb. Essa receita é incrível pois é fácil de alterar. Use proteína de baunilha para um sabor clássico de panqueca, ou tente a proteína de chocolate para um sabor divertido e diferente. Se desejar, adicione frutas secas, gotas de chocolate ou outras misturas para torná-la ainda mais saborosa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 medidas ou 60g de whey protein em pó de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Instruções:

1. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Misture todos os ingredientes menos o óleo de coco em uma tigela pequena.
3. Coloque o óleo de coco na frigideira e deixe derreter.
4. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira.
5. Espere até que se formem bolhas em cima, vire e cozinhe mais alguns minutos.
6. Coloque manteiga, xarope de bordo ou sua cobertura preferida de panquecas e aprecie.

Torta de Abóbora com Whey Protein

Pessoas que amam café com abóbora e especiarias e outras delicias de outono adorarão essa maneira saborosa de consumir uma porção de proteínas. É rica em gorduras e proteínas e baixa em carboidratos e completamente sem glúten. A deliciosa casca de amêndoas da torta é uma maneira incrível de obter gorduras saudáveis e proteínas também, mas é completamente opcional. Se desejar uma versão mais baixa em calorias poderá nao usar a casca e assar a torta sem ela.

Ingredientes:

Casca:

• 2 xícaras e 1/2 de farinha de amêndoas
• 1/3 de xícara de stévia
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de colher de chá de sal marinho
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• derretido

Recheio da torta:

• 1 lata de 450g de purê de abóbora
• 2 ovos
• 3 medidas ou 180g de whey protein de baunilha em pó
• 1/2 xícara de mel
• 1/3 de xícara de leite de coco
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de canela
• 1/8 de colher de chá de cravo
• moído
• 1/4 de colher de chá de noz moscada
• 1/4 de colher de chá de gengibre
• moído

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 350 graus.
2. Misture todos os ingredientes da casca até que uma mistura grumosa se forme e pressione no fundo de uma forma de torta de 22 cm. Asse por 10 minutos e deixe de lado para resfriar.
3. Derrame o recheio da torta de abóbora em uma forma ou na casca e asse por 15 minutos.
4. Deixe esfriar antes de fatiar e servir.

Aveia de Whey Protein

Esta refeição rápida e fácil com certeza se tornara um clássico do café da manhã. Ele contém muita proteína e fibras para manter a saciedade o dia todo, e ajuda a obter mais protéina na dieta sem precisar de shakes. Esta receita pode ser infinitamente personalizada, então se sinta livre para mudar as coberturas e adoçantes quando desejar. A única coisa que deve se manter a mesma sempre é a proporção de aveia, proteína em pó e água.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 medida ou 30g de whey protein de chocolate, vanilla ou whey protein em pó comum
• 1 xícara e 1/4 de água
• 1 colher de chá de honey, xarope de bordo, nectar de agave ou outro adoçante
• 2 colheres de sopa de frutas secas (opcional)
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)
• 1 porção de frutas frescas (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas (opcional)

Instruções:

1. Combine a aveia, proteína em pó e água em uma tigela segura para microondas.
2. Adicione frutas secas, adoçantes, manteiga de nozes ou cacau em pó conforme desejado.
3. Coloque no microondas por dois minutos.
4. Adicione frutas frescas se desejar e aprecie.