Tudo o que você precisa saber sobre inflamação

O Que é a Inflamação?

A inflamação é a resposta natural do corpo a lesões, doenças, exposição a toxinas ou certos hábitos alimentares e de estilo de vida. A inflamação ocorre quando o sistema imunológico cria uma resposta inflamatória para ajudar a defender o corpo contra substâncias nocivas e auxiliar seu processo natural de cura.

Embora a inflamação seja uma resposta natural a situações agudas ou de curto prazo, a inflamação subaguda ou crônica pode aumentar o risco de vários problemas de saúde e acelerar o processo de envelhecimento:

• Inflamação aguda: Esse tipo de inflamação resulta de um vírus ou de uma lesão leve e dura duas semanas ou menos.
• Inflamação subaguda: A inflamação subaguda é a fase entre a inflamação aguda e crônica, geralmente durando entre duas a seis semanas. Muitas vezes, está ligada a estilos de vida e escolhas alimentares pouco saudáveis,disbiose intestinale estresse crônico.
• Inflamação crônica: A inflamação crônica ocorre quando uma resposta inflamatória está em andamento, durando mais de 6 semanas. A inflamação crônica é um precursor e fator de risco para muitas doenças, incluindo doenças autoimunes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.^1,2

Sintomas de inflamação

A inflamação pode levar a sintomas internos e externos, como:

• Pele descolorida, vermelha ou avermelhada
• Calor, sensação de pele quente ao toque
• Dor ou sensibilidade
• Inchaço
• Perda de função ou amplitude de movimento
• Dor abdominal
• Prisão de ventre
• Diarreia
• Disbiose intestinal
• Ansiedade
• Depressão
• Confusão mental
• Dor no peito
• Insônia
• Febre
• Feridas na boca
• Erupções de pele
• Ganho ou perda de peso
• Infecções ou doenças frequentes

Causas da inflamação

A inflamação é complexa. Muitas causas podem desencadear inflamações agudas e crônicas, como dieta, estilo de vida, medicamentos, certas condições de saúde e muito mais. As causas mais comuns de inflamação incluem:

• Tabagismo e uso de tabaco
• Exposição a toxinas como poluição, resíduos perigosos ou produtos químicos industriais
• Estresse crônico
• Disbiose intestinal
• Baixos níveis de movimento físico e exercício
• Má qualidade de sono
• Obesidade
• Álcool
• Certos alimentos, incluindo açúcar, carboidratos refinados e gorduras trans

Riscos à saúde da inflamação crônica

A inflamação crônica contínua pode danificar células, tecidos e órgãos saudáveis, aumentando o risco de doenças cardíacas, doenças autoimunes, diabetes,artrite reumatoide, asma alérgica, doença de Alzheimer, doença renal crônica (DRC), doença inflamatória intestinal (DII), vários tipos de câncer e envelhecimento acelerado.²

Como a inflamação é diagnosticada?

A inflamação sistêmica é normalmente diagnosticada por meio de uma série de exames de sangue que podem incluir eletroforese de proteínas séricas (SPEP), proteína C reativa (PCR), taxa de sedimentação de eritrócitos (ESR) e fibrinogênio:

• Proteína C reativa (PCR): Este exame de sangue mais conhecido para inflamação testa os níveis de PCR, que são produzidos naturalmente no fígado em resposta à inflamação.
• Eletroforese de proteínas séricas (SPEP): Esse teste separa proteínas com base em sua carga elétrica e tamanho e pode revelar alterações que podem indicar inflamação.
• Taxa de sedimentação de eritrócitos (ESR): Este teste mede a taxa na qual os glóbulos vermelhos afundam em um tubo de ensaio de sangue. Os glóbulos vermelhos que afundam rapidamente podem indicar inflamação.
• Fibrinogênio: Um teste de fibrinogênio mede a quantidade de fibrinogênio, uma proteína que desempenha um papel fundamental na coagulação do sangue, no sangue. Níveis elevados de fibrinogênio podem indicar inflamação aguda, como lesão ou dano tecidual.

Remédios anti-inflamatórios

A inflamação crônica pode prejudicar significativamente a saúde, mas vários fatores dietéticos e de estilo de vida podemreduzir ou interromper a inflamação crônica. As melhores maneiras de diminuir naturalmente a inflamação incluem:

• Dieta anti-inflamatória: Uma dieta de alimentos integrais que minimiza os alimentos processados com alto teor de açúcar, sal e ingredientes artificiais é fundamental para minimizar a inflamação. Certos alimentos podem realmente ajudar a combater a inflamação, incluindo alimentos ricos em gorduras ômega-3, comosalmão,sementes de chiaenozes. Alimentos ricos em antioxidantes, comobagas,alho,chá verdee folhas verdes escuras, também podem combater a inflamação. Ervas e especiarias conhecidas por combater a inflamação incluemgengibreeaçafrão.
• Suplementos específicos:zinco,vitamina C,curcumina(o ingrediente ativo da cúrcuma) egorduras ômega-3podem ajudar a combater a inflamação, melhorar a saúde intestinal e apoiar o sistema natural de desintoxicação do corpo.
• Sono adequado: a falta de sono aumenta as citocinas pró-inflamatórias e reduz a função imunológica.³Procure de oito a nove horas de sono consistente todas as noites.
• Exercício regular: Um estilo de vida sedentário aumenta o risco de obesidade e acúmulo de gordura visceral, o que pode levar a uma inflamação crônica de baixo grau. Além de pelo menos 150 minutos de movimento e exercícios por semana, desenvolva um estilo de vida de movimentos regulares diários. Isso pode incluir ficar em pé ou se alongar regularmente após um período sentado, jardinando, caminhando e sendo ativo além de momentos dedicados ao exercício.
• Controle do estresse: o estresse crônico ativa o eixo hipotálamo-hipófise-adrenal (HPA), liberando hormônios que estimulam uma resposta inflamatória. O estresse também aumenta os níveis de cortisol, e níveis cronicamente elevados de cortisol podem aumentar a inflamação.
• Carga tóxica reduzida: De poluição e água contaminada a pesticidas em alimentos, itens de higiene pessoal e produtos de limpeza doméstica, nossos órgãos de desintoxicação estão constantemente trabalhando duro para processar e eliminar substâncias nocivas de nosso sistema. A exposição a uma carga tóxica mais alta pode aumentar a resposta inflamatória natural do corpo. Ao mudar paraprodutos naturais de higiene pessoaleprodutos de limpeza doméstica, evitando itens com fragrâncias ou perfumes adicionados, filtrando sua água e seguindo uma dieta saudável, você diminui sua carga tóxica e apoia o órgão natural de desintoxicação do seu corpo — o fígado! Os alimentos que sustentam o fígado incluem folhas verdes, vegetais crucíferos,nozes, frutas vermelhas e peixes gordurosos.

Além de opções saudáveis de estilo de vida anti-inflamatório, os seguintes alimentos e suplementos podem ajudar a diminuir a inflamação.

Chá Verde

O chá verde contém o poderoso antioxidante epigalocatequina-3-galato (EGCG). O EGCC ajuda a inibir as vias inflamatórias, reduzindo assim a inflamação e combatendo os radicais livres, que podem danificar as células saudáveis. Para colher os benefícios desse antioxidante, bebachá verdeou tomeEGCGcomo suplemento.

Além do chá verde,vários chás também ajudam a reduzir a inflamaçãoe conferem outros benefícios à saúde.Gengibre,camomila,erva-cidreiraechá de tulsipodem ajudar a acalmar e apoiar o sistema nervoso e reduzir o estresse.Chá de hortelãe gengibre podem ajudar na digestão e na regularidade intestinal. Os chás verdes,de dente-de-leão,de cardo leiteiroe de açafrão apoiam a função hepática.

Magnésio

O magnésio pode ajudar a diminuir a inflamação ajudando a regular os níveis de cálcio e diminuindo os níveis de proteína C reativa.⁴As fontes alimentares de magnésio incluem legumes, sementes comosementes de abóbora,cacau ou chocolate amargo, abacate,banana, espinafre e produtos de soja como tofu.

Magnésiotambém pode ser tomado como suplemento em uma cápsula ou mistura de bebida em pó. Existem váriasformas de magnésio, cada uma das quais pode ajudar o corpo de maneiras diferentes. O glicinato de magnésio é melhor para apoiar o sono e a saúde neurológica e pode ajudar a melhorar os sintomas de depressão, ansiedade e perda de memória. O citrato de magnésio auxilia no relaxamento e na regularidade intestinal e é melhor para quem sofre de constipação. O carbonato de magnésio pode ajudar a aliviar dores de estômago. Óxido de magnésio, L-treonato de magnésio e malato de magnésio são outras formas comuns.

Ômega-3

As gorduras ômega-3 são ácidos graxos essenciais que apoiam a saúde do cérebro e do coração e oferecem muitos outros potenciaisbenefícios à saúde. Os dias de ômega-3 também podem ajudar a diminuir a produção de eicosanóides, hormônios envolvidos na resposta inflamatória.⁵

Seu corpo não pode produzir ômega-3, então você deve consumi-los através dos alimentos que você come ou em um suplemento, como uma cápsulade óleo de peixe. As fontes alimentares de ômega-3 incluem peixes gordurosos, nozes, sementes de chia,sementes de linho,sementes de cânhamoe algas marinhas.

Vitamina E

A vitamina E é um poderoso antioxidante que pode ajudara combater os radicais livres e diminuir a inflamação. Os radicais livres danificam as células saudáveis, aumentando a taxa de inflamação. As fontes alimentares de vitamina E incluemamêndoas, avelãs,amendoins,sementes de girassol, folhas verdes e abacates. A vitamina E também está disponível como suplemento.

Vitaminas do Complexo B

Vitaminas Bcomo B6 e B12 ajudam a reduzir a inflamação ao diminuir naturalmente a proteína C reativa e a homocisteína. As fontes alimentares de vitaminas B incluemgrãos integrais, nozes, sementes, folhas verdes,legumes, carne, peixe, ovos e laticínios. As vitaminas B também podem ser consumidas por meio de suplementos, incluindo suplementos isolados devitaminas B ou complexos Boumultivitaminas.

Azeite de oliva

O azeite de oliva é rico em oleocanthal e polifenóis, antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias. O azeite de oliva pode ser usado paracozinharou em molhos para salada, marinadas e molhos. Para obter o melhor valor nutricional, escolha azeite de oliva extra virgem não refinado em uma garrafa de vidro escuro que protege o azeite do calor e da luz.

Cúrcuma

A cúrcumaé uma raiz vegetal comumente usada comotempero. Ele contém um composto natural conhecido como curcumina, que pode ajudar a combater a inflamação. Combinar açafrão compimenta pretaajuda a aumentar a absorção da curcumina.

A cúrcuma adiciona profundidade de sabor, cor e um poderoso toque nutricional a umavariedade de receitas, de doces a salgadas. Compre raiz de açafrão no supermercado ou no mercado de fazendeiros, ou use açafrão em pó para cozinhar e assar. Para uma fonte concentrada de açafrão, experimente um suplemento de açafrão oucurcumina.

Conclusão

A inflamação é a resposta natural de cura do corpo. No entanto, a inflamação crônica pode aumentar o risco de doenças e outros problemas de saúde. Comer uma dieta rica em antioxidantes e gorduras saudáveis, controlar o estresse, fazer exercícios regularmente, dormir o suficiente e incorporar suplementos antiinflamatórios pode ajudar a diminuir a inflamação e apoiar sua saúde, tanto a curto quanto a longo prazo.

Referências:

1. Pahwa R, Goyal A, Jialal I. Chronic Inflammation. Pathobiology of Human Disease: A Dynamic Encyclopedia of Disease Mechanisms. Published online August 7, 2023:300-314. 
2. Chavda VP, Feehan J, Apostolopoulos V.Inflamação: a causa de todas as doenças. Células. 2024; 13 (22) :1906. doi:10.3390/cells13221906
3. Como a privação do sono pode causar inflamação- Harvard Health. Acessado em 12 de maio de 2025.
4. Simental-Mendia LE, Sahebkar A, Rodriguez-Moran M, Zambrano-Galvan G, Guerrero-Romero F.Efeito da suplementação de magnésio nas concentrações plasmáticas de proteína C reativa: uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados. Curr Pharm, dezembro de 2017; 23 (31).
5. Calder PC.Ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e processos inflamatórios: nutrição ou farmacologia? Sr. J Colin Pharmacol. 2013; 75 (3) :645.